Avena trasnochada con manteca de cacahuetes

RECETAS /

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INGREDIENTES

  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de leche o bebida vegetal
  • 1 yogur natural, vegetal o kéfir
  • 2 CS de manteca de cacahuetes
  • 1 cp de semillas chia
  • 1/2 cp de vainilla pura
  • Pizca de sal
  • Toppings a tu gusto: frutas, manteca de cacahuetes, yogur, kéfir, coco rallado, semillas de cáñamo…

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente con tapa o tarro, mezcla todos los ingredientes de la base de avena: los copos de avena, la leche, el yogur, la manteca de cacahuetes, las semillas de chia, la vainilla y una pizca de sal.
  2. Integra bien, tapa el recipiente y déjalo reposando en el frigorífico de un día para otro.
  3. Antes de consumirlo, añade frutas y otros toppings a tu gusto y ¡listo para disfrutar!

CONSERVACIÓN

  • 4-5 días en recipiente hermético (frigorífico).
  • Se puede congelar.

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